Baguette sans Levure

Recette Baguette sans Levure


Parce que certaines personnes sont plus sensibles aux aliments, voici une baguette sans gluten, sans levure et sans lactose. De quoi préparer du pain pour toutes les intolérances alimentaires sans pour autant se priver.

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Total : 40 min


320 g de farine de riz complet
30 cl de lait de soja
2 oeufs
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de bicarbonate de soude
1/2 c. à café de sel


1. Dans votre robot culinaire, versez la farine que vous aurez tamisée et ajoutez le bicarbonate de soude, l'huile d'olive, le lait de soja, les oeufs et enfin le sel. Mettez le robot en route pour pétrir la pâte et la rendre homogène.

2. Formez vos baguettes sur le plan de travail fariné et placez-les dans des moules adaptés. Mettez le four à préchauffer quelques instants à 200°C.

3. Lorsqu'il est à bonne température, enfournez les baguettes pour 30 minutes en ayant pris soin mettre un petit bol d'eau dans le four : cela permettra à la baguette d'être moelleuse.

4. Sortez du four en fin de cuisson et laissez refroidir avant de déguster.





Pâte à Gaufre 2 Personnes

Vous souhaitez surprendre votre moitié avec un petit-déjeuner en amoureux ? Sortez votre appareil à gaufre et apprenez à confectionner une pâte maison pour 2 personnes. Un régal dès le réveil, ou pour le goûter.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

Pâte à Choux sans Oeuf

Si vous avez une cruelle envie de choux mais que vous n'avez pas d'oeufs chez vous, optez pour cette recette de pâte à choux. Idéale pour un goûter ou un dessert, cette pâte nécessite tout de même 30 minutes de repos.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

Pâte à Crêpe Tefal

Voici une recette de pâte à crêpes spécialement conçue pour un appareil multi-crêpes party de Tefal. Très rapide à réaliser, cette pâte nécessite cependant une heure au minimum de repos avant la cuisson de vos crêpes.

  • Préparation : 5 min

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