Voici la recette très simple du Banana Split. Cette coupe de glace légendaire qui est même servie dans les plus grand restaurants fera un dessert sensationnel et succulent! Le Banana Split se prépare à la dernière minute, juste avant de le déguster.
8 bananes
1litre de glace au chocolat
1 litre de glace à la vanille
1 litre de glace à la fraise
1 bombe de chantilly
150 grammes d'amandes effilées
200g de chocolat
4 cuillères à soupe de crème fraiche
1 citron
1. Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie à feu doux puis versez la crème fraiche et mélangez pour obtenir un nappage lisse.
2. Epluchez les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Versez le jus du citron dessus pour qu'elles ne s'oxydent pas.
3. Mettez une boule de glace au chocolat, une boule à la vanille et une boule à la fraise dans une coupelle allongée puis disposez deux moitiés de banane de chaque côté.
4. Arrosez de sauce au chocolat, ajoutez de la crème chantilly puis saupoudrez d'amandes effilées passées sous le gril.