Voici la recette du Banana Split. Cette glace, connue depuis toujours, séduit toujours autant! Ce petit dessert réalisé en un temps minimum a tout des grands!
6 bananes
1/2 litre de glace au chocolat
1/2 litre de glace à la fraise
1/2 litre de glace à la vanille
200g de chocolat
30 cl de crème fleurette
2 cuillères à soupe de sucre glace
quelques gouttes d'extrait de vanille
un peu de vermicelle au chocolat pour la présentation
1. Avant de commencer la recette, placez votre jatte au congélateur pour faciliter la préparation de la chantilly.
2. Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec une cuillerée d'eau quelques secondes au micro-ondes.
3. Epluchez les bananes puis coupez-les en deux en longueur.
4. Sortez la jatte du congélateur et la crème fleurette du frigo et battez-la au batteur électrique pour confectionner une crème chantilly. Ajoutez le sucre glace et l'extrait de vanille.
5. Dans chaque coupelle, disposez deux moitiés de banane sur les côtés et une boule de chacune des trois glaces au milieu.
6. Arrosez de chocolat fondu, déposez une couche de crème chantilly puis saupoudrez de vermicelle au chocolat.