Banane Caramélisée

Recette Banane Caramélisée


Ces bananes sont caramélisées, certes mais pas seulement et loin de là! Elles sont cuites directement dans du caramel puis nappées de chocolat intense fondu, sucrées à point et accommodées d'une exquise glace à la vanille. Voici comment une banale banane se métamorphose en dessert incroyable et en un temps record!

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Total : 30 min


6 bananes
150 g de chocolat noir pâtissier
160 g de sucre
6-boules de glace à la vanille


1. Faites fondre le sucre à feu moyen avec 2 cuillères à soupe d'eau afin qu'il forme un caramel blond.

Épluchez les bananes que vous couperez en rondelles et déposerez dans le caramel.

2. Faites cuire le tout à feu doux durant quelques instants afin qu'une seule face des rondelles caramélise.

Déposez les rondelles dont la face caramélisée sera visible, au sein des assiettes et disposées en cercle.

3. Faites fondre le chocolat à feu doux avec 1 cuillère à soupe d'eau et versez-en une petite quantité sur les rondelles de bananes.

Placez ensuite une boule de glace au centre et nappez le tout du restant de chocolat fondu.





Banane au Chocolat au Four

Simple et très rapide à confectionner, la banane au four au chocolat, en plus d'être véritablement savoureuse, est très économique! Grâce à seulement 1 banane et quelques carrés de chocolat, vous obtiendrez la perfection et dorénavant, le rendez-vous des gourmands se donnera chez vous!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 25 min

Chataigne Cocotte Minute

Si vous avez ramassé des châtaignes lors de vos promenades en forêt, comment pouvez-vous les préparer ? Voici une recette ultra rapide en les faisant cuire dans une cocotte-minute. Que c'est agréable de déguster ces fruits en famille.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Banane à la Poêle

Les mets les plus simples sont parfois les meilleurs. Ainsi, ces bananes cuites dans le beurre à la poêle et délicatement caramélisées seront un vrai régal. Sucrées à point et fondantes, elles seront un petit plaisir naturel et vite préparé!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 25 min

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