Banane Gateau

Recette Banane Gateau


Les saveurs des îles lointaines s'invitent chez vous grâce à un gâteau à la banane d'une grande simplicité de confection! Délicatement parfumé de sucre vanillé et de Rhum, sa simplicité et son fruité vous laisseront sans voix! Succombez à l'exotisme le temps d'un entremets parfumé aux parfums du soleil!

Préparation : 20 min

Cuisson : 40 min

Total : 60 min


3 bananes
3 oeufs
180 g de sucre
1/2 citron
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 pincée de sel
200 g de beurre
240 g de farine
1 sachet de levure
5 cl de rhum


1. Préchauffez votre four à 180°.

Pelez les bananes puis pressez le jus du 1/2 citron et battez les œufs.

2. Réduisez les bananes en bouillie que vous délayerez avec le jus du citron.

Dans un second récipient, travaillez le beurre avec le sucre et l'extrait de vanille puis incorporez les œufs battus.

3. Ajoutez la moitié des bananes écrasées à cette dernière préparation ainsi que 125 g de farine.

Lorsque la pâte sera homogène, incorporez le restant de farine et de bananes ainsi que le sel puis le Rhum et la levure.

4. Déposez la préparation dans un moule préalablement beurré et enfournez le tout durant 40 minutes.





Chataigne Cocotte Minute

Si vous avez ramassé des châtaignes lors de vos promenades en forêt, comment pouvez-vous les préparer ? Voici une recette ultra rapide en les faisant cuire dans une cocotte-minute. Que c'est agréable de déguster ces fruits en famille.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Chataigne au Micro Ondes

Les recettes à base de châtaignes n'auront plus de secret pour vous grâce à cette astuce de cuisson des châtaignes au four à micro-ondes. Etape préalable nécessaire pour les éplucher et préparer la purée de marrons, par exemple.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 1 min
  • Total : 6 min

Chataigne en Bocaux

Pou conserver longtemps vos châtaignes, essayez la stérilisation en bocaux. C'est simple à faire et ne demande pas d'équipements de cuisine compliqués. Les châtaignes peuvent ensuite se cuisiner comme habituellement, en accompagnement d'une viande rôtie par exemple.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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