Rafraîchissez-vous grâce à cette boisson riche en magnésium et en potassium, à base de banane. Parfumée de cannelle et sucrée au miel, sa texture onctueuse et légère grâce aux oeufs et au lait vous fera succomber.
2 bananes
75 cl de lait
2 oeufs
3 c. à soupe de miel
Jus d'1/2 citron
Cannelle en poudre
1. Retirez la peau et les fibres blanches des bananes avant de les réduire en grossiers morceaux puis déposez-les dans un mixeur et recouvrez de lait.
2. Arrosez de jus de citron et mixez une bonne minute à pleine puissance. A l'issue de ce temps, ajoutez les deux oeufs et versez le miel avec une cuillère adaptée.
3. Mixez à nouveau pendant 30 secondes puis transférez dans des verres. Parsemez ensuite un peu de cannelle par-dessus et servez bien frais.