Banane Rouge

Recette Banane Rouge


Profitez de la saveur plus sucrée de la banane rouge dans une tarte gourmande et innovante. Joliment répartie sur une pâte sablée, vous lui ajouterez des lamelles de pomme rouge avec la peau, pour équilibrer les parfums.

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Total : 35 min


4 bananes rouges
1 pomme rouge
1 rouleau de pâte sablée
Beurre


1. Mettez votre four en action à 200°C pour le préchauffer suffisamment, et ajustez la pâte dans une tourtière prévue à cet effet.

2. Rincez les fruits, émincez 4 rondelles de 4 mm d'épaisseur de banane avec la peau pour une décoration colorée, et retirez la peau du reste avant de le tailler également en tranches régulières.

3. Evidez la pomme, débitez-la soigneusement en menues lamelles, et répartissez-les sur la pâte tout autour en 2 rangées.

4. Complétez la rosace avec les rondelles de bananes pelées et achevez le montage par les 4 tranches rouges au centre.

5. Taillez quelques copeaux de beurre, éparpillez-les sur toute la surface du gâteau, et glissez-le dans votre four chaud durant 25 minutes.

6. Une fois que la cuisson est terminée, stoppez le four, sortez la tarte, et laissez-la tiédir quelques instants avant de la savourer au dessert.





Chataigne Cocotte Minute

Si vous avez ramassé des châtaignes lors de vos promenades en forêt, comment pouvez-vous les préparer ? Voici une recette ultra rapide en les faisant cuire dans une cocotte-minute. Que c'est agréable de déguster ces fruits en famille.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Chataigne au Micro Ondes

Les recettes à base de châtaignes n'auront plus de secret pour vous grâce à cette astuce de cuisson des châtaignes au four à micro-ondes. Etape préalable nécessaire pour les éplucher et préparer la purée de marrons, par exemple.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 1 min
  • Total : 6 min

Chataigne en Bocaux

Pou conserver longtemps vos châtaignes, essayez la stérilisation en bocaux. C'est simple à faire et ne demande pas d'équipements de cuisine compliqués. Les châtaignes peuvent ensuite se cuisiner comme habituellement, en accompagnement d'une viande rôtie par exemple.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Copyright © 2001-2021 Recettesdecuisine.com SARLCookies