Banane Séchée

Recette Banane Séchée


Les chips craquantes de banane sont tellement faciles à confectionner qu'il serait dommage de s'en priver! Seulement deux ingrédients seront mis à contribution pour réaliser ces merveilles que du miel, du Nutella ou encore du chocolat accompagneront à merveille. Moelleuses à l'intérieur et dures à l'extérieur, elles seront une collation légère et idéale!

Préparation : 10 min

Cuisson : 90 min

Total : 100 min


6 bananes
1 citron


1. Préchauffez votre four à 70° puis recouvrez la plaque du four de papier de cuisson et pressez le jus du citron.

Épluchez les bananes que vous détaillerez en tranches d'1/2 cm et imbibez-les de jus de citron afin qu'elles ne noircissent pas.

2. Disposez-les ensuite sur la plaque du four en veillant à ce qu'elles ne se touchent pas.

Faites-les cuire durant 1h30 afin qu'elles sèchent.

3. Lorsque l'intérieur sera moelleux et le tour dur, elles seront prêtes.

Quand elles seront froides, vous les placerez dans une boite hermétique.





Chataigne Cocotte Minute

Si vous avez ramassé des châtaignes lors de vos promenades en forêt, comment pouvez-vous les préparer ? Voici une recette ultra rapide en les faisant cuire dans une cocotte-minute. Que c'est agréable de déguster ces fruits en famille.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Chataigne en Bocaux

Pou conserver longtemps vos châtaignes, essayez la stérilisation en bocaux. C'est simple à faire et ne demande pas d'équipements de cuisine compliqués. Les châtaignes peuvent ensuite se cuisiner comme habituellement, en accompagnement d'une viande rôtie par exemple.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Chataigne au Micro Ondes

Les recettes à base de châtaignes n'auront plus de secret pour vous grâce à cette astuce de cuisson des châtaignes au four à micro-ondes. Etape préalable nécessaire pour les éplucher et préparer la purée de marrons, par exemple.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 1 min
  • Total : 6 min

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