Banoffee Oreo

Recette Banoffee Oreo


Revisitez le banoffee en réalisant cette recette maison pour 6 personnes à base de biscuits Oreo ! Ce dessert à la présentation très esthétique, servi dans des verrines saura séduire aussi bien les enfants que les adultes.

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


3 bananes
150 g de biscuits Oreo (uniquement le biscuit, sans la garniture)
1 boîte de lait concentré sucré (boîte de conserve)
1 g de fleur de sel
40 g de beurre fondu
50 g de sucre semoule
100 g de mascarpone
300 ml de crème liquide
Cacao en poudre


1. Portez une casserole d'eau à ébullition puis plongez-y pendant 3 heures la boîte de lait concentré. Laissez refroidir puis réservez au réfrigérateur pendant 2 heures.

2. Liquéfiez le beurre et disposez-le dans le bol du mixeur avec les gâteaux. Mixez le tout jusqu'à obtenir une pâte légèrement poudreuse.

3. Incorporez ensuite la fleur de sel puis déposez la pâte au fond de 6 verrines.

4. Taillez les bananes en fines rondelles et placez-les également dans les verrines.

5. Versez ensuite suffisamment de concentré de lait afin de recouvrir totalement les rondelles de banane.

6. Préparez la crème chantilly en mixant le mascarpone, la crème et le sucre jusqu'à ce que la texture du mélange soit bien ferme.

7. Recouvrez le tout de chantilly et ajoutez un peu de cacao en poudre puis servez.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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