Banoffee Originale

Recette Banoffee Originale


Vous êtes très gourmand et vous aimez faire de bons petits desserts pour votre famille. Voici pour vous une recette originale de banoffee. Ce dessert facile, change des autres recettes de banoffee. Découvrez sans attendre cette préparation.

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


100 g de beurre
200 g de biscuits
1 pot de confiture de lait
3 bananes
50 g + 1 c. à soupe de granulés de chocolat noir
Chocolat noir en copeaux
1/2 citron
3 c. à soupe de Baileys
25 cl de crème liquide entière
1 sachet de sucre vanillé


1. Laissez tiédir le beurre après l'avoir fait fondre. Emiettez les gâteaux et ajoutez-les au beurre fondu. Mélangez énergiquement et incorporez 50 g de granulés de chocolat. Continuez à fouetter.

2. Placez un papier sulfurisé dans un moule et garnissez de cette préparation en appuyant bien. Mettez au frigo pour consolider la croûte.

3. Tranchez les bananes en rondelles et aspergez de suite du jus de citron afin qu'elles ne s'oxydent pas.

4. Versez le Baileys sur la confiture de lait afin de le rendre plus liquide. Fouettez. Sortez la crème du réfrigérateur et battez-la en chantilly avec le sucre vanillé.

5. Mettez 2/3 des rondelles de bananes dans le moule. Ajoutez de la confiture de lait et finissez avec le reste des bananes. Versez la chantilly par-dessus en forme de cône pour la décoration. Déposez le reste des granulés cacaotés ainsi que les copeaux de chocolat. Démoulez avec précaution puis replacez au frais jusqu'à la dégustation.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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