Quelle recette Bar recherchez-vous parmi nos 132 recettes ?
Vous avez envie de cuisiner du poisson ? Laissez-vous séduire par cette recette de bar entier cuit à la poêle et accompagné de sauce au champignon. Ce plat simple s'apprécie d'autant plus sur une terrasse ensoleillée.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 30 min
Quoi de meilleur pour la santé qu'un bar vite et bien préparé avec de bons légumes pleins de vitamines dans une poissonnière ! Cette recette facile à faire fera le bonheur de vos invités même pour les cuisinières débutantes.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 25 min
- Total : 40 min
Voici une recette vous permettant de préparer des bars au barbecue Weber. Une recette vraiment très facile à réaliser et très rapide à cuire. Idéal si vous recevez des amis un soir d'été.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 7 min
- Total : 17 min
Le bar est aussi appelé loup ou perche de mer chez votre poissonnier. Dans cette recette, le bar est cuisiné en entier et en papillote, et le Thermomix permet une cuisson rapide, pour savourer un petit repas en duo.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 30 min
La cuisson d'un bar à la poêle vous permettra de savourer tout le goût d'un poisson à la peau croustillante en peu de temps. Accompagné de ses légumes colorés, ajoutez un peu de soleil dans votre assiette à moindre calorie.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 5 min
- Total : 25 min
Parce que la cuisson d'un poisson peut être délicate, voici une recette des plus simples : le bar cuit au micro-ondes vous facilitera grandement la tâche en cuisine. Vous épaterez vos convives avec ce plat gourmand.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 5 min
- Total : 10 min
Si vous recherchez une recette de poisson délicate et parfumée, pensez à cette préparation de bar à la sauce hollandaise. Vous pouvez remplacer le bar par de la dorade ou du mulet si nécessaire.
- Préparation : 45 min
- Cuisson : 50 min
- Total : 95 min
Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner des heures, voici une recette rapide mais goûteuse grâce à Tupperware. En un rien de temps vous préparerez du bar au four sur la plancha Ultra Pro.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 25 min
- Total : 35 min
Cette recette pour quatre personnes de bar non écaillé cuit en papillote ravira les amateurs de poisson. Garni de fenouil et d'échalote, ce plat très parfumé révèle toutes les saveurs de ce succulent poisson.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 50 min
Le poisson se cuisine idéalement en papillote, mais quand vient l'été, nous avons tous envie de profiter d'un barbecue. Découvrez comment cuisiner du bar sur un barbecue et quelles herbes utiliser pour l'assaisonner agréablement !
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 30 min
Cuisinez le bar dans une croûte de sel aromatisée au thym et au laurier et proposez une sauce vierge en accompagnement. Vous effectuerez un mélange parfaitement épicé, composé d'huile, de vinaigre balsamique, de tomates, de basilic et d'olives noires.
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 50 min
Essayez cette excellente recette très simple de bar sauvage cuit au four. Demandez à votre poissonnier qu'il le prépare en le vidant et en enlevant les écailles, mais gardez-le entier pour préserver la tendresse de la chair.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 48 min
- Total : 58 min
Si les champignons sont généralement cuisinés pour accompagner de la viande, notamment du boeuf ou du veau, le poisson peut également s'apprécier ainsi. Découvrez comment préparer du bar aux cèpes à cuire au four !
- Préparation : 25 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 45 min
Le bar rayé est aussi appelé bar d'Amérique. Moins connu, il possède toutefois ses propres caractéristiques, comme une chair fondante et raffinée. Faites-le cuire entier au barbecue après l'avoir laissé mariner pendant 90 minutes dans du vin blanc à l'ail.
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 16 min
- Total : 46 min
Si vous n'avez pas beaucoup de temps devant vous, vous pouvez utiliser votre robot Thermomix pour cuisiner un bar très facilement et rapidement. A déguster avec une sauce au beurre blanc et avec des légumes par exemple.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 25 min
Découvrez une recette raffinée de filets de bar à la peau croustillante et à la chaire fondante. Vous pouvez accompagner votre préparation d'épinards frais et de petits légumes croquants, ou de frites de pommes de terre.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 6 min
- Total : 16 min
Grâce à la plancha ultra pro de Tupperware, vous allez pouvoir préparer un délicieux bar aux herbes en très peu de temps et surtout très facilement. Idéal pour un dîner en tête à tête.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 25 min
- Total : 35 min
Préparez une marinade à base d'huile d'olive et de jus de citron, versez-la sur les bars entiers farcis à l'estragon, au thym et au romarin, et patientez 1h avant de les faire griller rapidement au barbecue.
- Préparation : 70 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 90 min
Préparer un poisson est tout un art ! En voici un exemple avec notre recette de bar de ligne au court-bouillon. Tout est préparé maison pour la circonstance, y compris le court-bouillon (à faire la veille si possible).
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 70 min
Le bar, ici sauvage, est un poisson à la saveur douce et raffinée. Cuisinez-le en papillote et il sera ainsi apprécié par tout le monde et en sera d'autant plus sain et bon. Un atout majeur au régime hypo calorique.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 35 min