Vos enfants vous réclament des merguez au barbecue ? Vous pouvez les agrémenter avec une petite marinade pour leur donner un petit plus. Simple et rapide, cette recette est à préparer sans modération dès qu'il fait beau.
4 merguez
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe d'herbes de Provence
1 branche de thym
1. Dans une assiette, versez l'huile d'olive et mélangez avec les herbes de Provence et le thym que vous aurez effeuillé.
2. Placez les saucisses dans l'assiette et laissez-les mariner le temps de faire chauffer le barbecue.
3. Lorsque la grille du barbecue est bien chaude, disposez les merguez dessus sans les piquer. Faites cuire 10 minutes en les retournant à mi-cuisson.
4. Servez chaud avec des légumes par exemple.