Barbecue Tourne Broche

Recette Barbecue Tourne Broche


Vous recevez du monde pour profiter des beaux jours autour d'un bon barbecue ? Laissez-vous tenter par cette recette facile de gigot d'agneau au barbecue tournebroche. Des ingrédients basiques pour un goût sans aucune comparaison possible.

Préparation : 15 min

Cuisson : 120 min

Total : 135 min


1 gigot d'agneau
4 gousses d'ail
Beurre
Eau
Sel
Poivre


1. Allumez le barbecue et placez le gigot d'agneau sur la broche à pile avec les gousses d'ail en essayant d'équilibrer le tout de manière optimale.

2. Positionnez la broche le plus haut possible pour que le gigot ne soit pas saisi, et faites-la tourner.

3. Faites chauffer de l'eau dans une casserole avec un peu de sel. Faites cuire le gigot pendant 2 heures en l'humidifiant de temps en temps avec cette eau salée à l'aide d'un pinceau.

4. Faites fondre le beurre au four à micro-ondes. Baissez la broche en fin de cuisson pour la rapprocher des braises et ainsi saisir la surface du gigot. Nappez ce dernier avec un peu de beurre fondu pour que la peau soit bien craquante.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Gateau aux fraises rapide

Les gâteaux aux fraises ont la réputation d'être plus longs et plus compliqués à réaliser que leurs confrères. Il faut préparer les fruits, la chantilly, la génoise, assembler le tout... Voici une recette de gâteau aux fraises rapide qui vous fera changer d'avis.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Copyright © 2001-2019 Recettesdecuisine.com SARLCookies