Bavarois Kiwi

Recette Bavarois Kiwi


Voici la recette du Bavarois aux Kiwis. Cette préparation ne nécessite pas de cuisson au four mais simplement un temps de repos au réfrigérateur. Cette recette simple s'adresse principalement aux férus de kiwis mais ne manquera pas de surprendre les autres!

Préparation : 20 min

Cuisson : 0 min

Total : 20 min


12 kiwis
75 cl de crème fraiche liquide et froide
6 feuilles de gélatine
180 grammes de sucre
6 jaune d'oeufs


1. Réservez deux kiwis puis épluchez et coupez les autres en fines lamelles et tapissez-en le fond de votre moule.

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide puis délayez, en chauffant à feu doux, les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange moelleux.

2. Pelez et mixez grossièrement vos deux kiwis réservés.

Mélangez la purée de kiwis à la préparation chaude ainsi que la gélatine essorée.

Fouettez la crème fraiche jusqu'à ce qu'elle devienne de la crème chantilly et ajoutez-la.

3. Versez la préparation préalablement refroidie dans le moule, au dessus des kiwis, puis disposez le tout durant 5 heures au réfrigérateur.

Décorez le Bavarois avec quelques lamelles de Kiwis.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Nature sans Yaourt sans Oeuf

Découvrez sans plus attendre cette recette qui vous permettra de vous régaler d'un savoureux gâteau nature, que vous préparerez sans yaourt ni oeufs. Veillez à laisser le beurre sorti du réfrigérateur avant la préparation de votre gâteau, ainsi vous l'intégrerez plus facilement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

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