Dès le plus jeune âge, il faut diversifier les goûts. Alors pourquoi ne pas préparer une purée de choux de Bruxelles pour votre bébé ? Vraiment facile et rapide à faire, cette purée offrira de nouvelles saveurs à votre enfant.
80 g de choux de Bruxelles
100 g de pommes de terre type Charlotte
1 pincée de cumin en poudre
1 c. à café d'huile de tournesol
1. Nettoyez vos choux de Bruxelles sous l'eau puis enlevez les premières feuilles.
2. Plongez vos choux dans une casserole d'eau bouillante et faites-les blanchir pendant 5 minutes.
3. Pendant ce temps, épluchez vos pommes de terre et découpez-les en morceaux.
4. Maintenant, faites cuire à la vapeur les choux et les pommes de terre pendant 15 minutes.
5. Quand vos légumes sont bien tendres, égouttez-les puis mixez-les.
6. Incorporez l'huile et le cumin, mélangez puis servez.