Vous souhaitez varier l'alimentation de votre bébé qui va avoir 11 mois en ajoutant l'oeuf à son alimentation ! Voici une recette d'un plat complet qui va éveiller les papilles de votre petit bout.
150 g de courgette
1 oeuf
2 c. à soupe de fromage blanc
1 noisette de beurre
Sel
Persil
1. Lavez la courgette et supprimez chaque bout arrondi. Tranchez en rondelles la courgette après l'avoir épluchée.
2. Mettez à cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Réservez jusqu'à ce que les rondelles soient tièdes. Puis passez-les au mixeur.
3. Faites une omelette avec l'oeuf et incorporez-y la purée de courgette ainsi que le fromage blanc. Ajoutez une toute petite pincée de sel.
4. Versez la préparation dans un ramequin préalablement beurré et mettez à cuire au bain-marie dans le four préchauffé à 210°C pendant 20 minutes.