Cette recette de purée pour bébé est rapide à faire et cuit toute seule... Grâce au Thermomix Tm5, vous n'avez que les légumes à préparer ! A partir de 9 mois, vous pouvez même glisser un brin de coriandre en plus.
185 g de pommes de terre
185 g de carotte
390 ml d'eau
30 g de jambon
1 petit morceau de beurre
1. Lavez et épluchez les pommes de terre et les carottes. Découpez-les en gros dés que vous placez dans le panier cuisson, avec 300 ml d'eau dans le bol. Disposez le gobelet puis refermez avec le couvercle avant de lancer le Varoma à vitesse 1 pendant 25 minutes.
2. A la fin du cycle, jetez l'eau et retirez le panier de cuisson. Placez les légumes dans le bol et ajoutez 90 ml d'eau, le beurre et le jambon. Refermez le couvercle et disposez le gobelet puis lancez la vitesse 5 durant 20 secondes.
3. Lorsque le mélange est bien mixé et a atteint la température idéale, servez aussitôt !