Bébé Topinambour

Recette Bébé Topinambour


Envie de faire tester à bébé des saveurs originales ? Surprenez-le avec cette recette de purée de pomme de terre au topinambour ! Un plat sans gluten, adapté à un enfant âgé d'au moins 6 mois.

Préparation : 8 min

Cuisson : 8 min

Total : 16 min


70 g de topinambour
70 g de pomme de terre
1 c. à café de mélange d'huiles


1. Rincez le topinambour, ôtez-lui la peau et taillez-le en cubes. Faites-en de même avec la pomme de terre.

2. Faites chauffer de l'eau dans une casserole et placez-y les morceaux de topinambour et de pomme de terre. Laissez cuire jusqu'à ce que les cubes soient moelleux.

3. Placez les cubes de topinambour et de pomme de terre dans un robot mixeur. Mettez-le en marche en ajoutant le mélange d'huiles.

4. Versez la purée obtenue dans une assiette et servez chaud.





Cookies facile et rapide

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  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

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  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Tartiflette Pomme de Terre Cru

Nul besoin de précuire vos pommes de terre à l'eau ou à la vapeur pour obtenir une tartiflette fondante à souhait et aux multiples saveurs. Pour cela, suivez ces quelques étapes simples qui vous permettront de vous en régaler.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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