Béchamel Dans Saucier Seb

Recette Béchamel Dans Saucier Seb


Laissez-vous guider par votre saucier Seb et réalisez une sauce béchamel onctueuse et épaisse sans efforts. Une technique facile qui vous garantira un résultat sans grumeaux que vous utiliserez dans de nombreuses recettes gourmandes et enrobées à souhait.

Préparation : 5 min

Cuisson : 20 min

Total : 25 min


30 g de beurre
30 g de farine
500 ml de lait
Sel
Poivre


1. Détaillez le beurre en cubes, placez-les ensuite dans votre saucier Seb et lancez un programme sur la position trois.

2. Récupérez la matière grasse liquéfiée, tamisez la farine par-dessus et réglez un nouveau cycle de 20 minutes.

3. Comptez 5 minutes, incorporez le lait froid dans la préparation et assaisonnez-la avec le sel et le poivre à votre guise.

4. Changez la position, placez-la sur 5 et poursuivez le mitonnage de manière à ce que la sauce se densifie durant à peu près 12 minutes.

5. Dès que l'appareil a fini son travail, cuisinez une recette avec votre sauce béchamel onctueuse ou transformez-la en l'agrémentant avec d'autres ingrédients au choix avant de l'utiliser.





Sauce Beurre Citron Thermomix

Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

Sauce Chien Déshydratée

Vous n'avez pas le temps de préparer une sauce chien depuis le début mais aimeriez bien agrémenter vos poissons ? La solution la plus simple et la plus rapide réside dans la sauce chien déshydratée. Vous n'aurez qu'à faire tremper les épices dans de l'eau et de l'huile et le tour est joué.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 20 min

Aïoli Tupperware

L'aïoli est une des sauces très goûteuses et simples à faire. Pour vous simplifier encore un peu la tâche, pourquoi ne pas la faire au Tupperware en quelques secondes seulement ? A vos marques, prêts, cuisinez !

  • Préparation : 3 min

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