Béchamel WW Propoint

Recette Béchamel WW Propoint


Adeptes du régime WW, cette recette de béchamel légère va vous plaire car elle va animer vos gratins d'une touche de douceur... Question propoint, comptez 2pp par part, soit au total 8pp pour un demi-litre de béchamel.

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Total : 25 min


1/2 l de lait écrémé
40 g de farine
1 c. à café de noix de muscade
Poivre
Sel


1. Commencez par verser la farine dans un saladier hors du feu avec 2 c. à soupe de lait. Remuez pour bien délayer et façonner une sorte de crème onctueuse. Ajoutez le sel et le poivre et remuez à nouveau.

2. Dans une casserole, versez le reste du lait et mettez à chauffer à feu doux. Incorporez votre premier mélange et fouettez vivement. Quand la sauce a épaissi, retirez du feu et ajoutez la muscade. Rectifiez l'assaisonnement si besoin. C'est tout bon à consommer !




Copyright © 2001-2018 Recettesdecuisine.com SARLCookies