Beignet Arabe

Recette Beignet Arabe


Voici la recette des beignets arabes. Cette préparation simple et rapide vous permettra d'obtenir de délicieux beignets natures en un temps record! Vous pouvez également ajouter une note de fleur d'oranger ou quelques raisins secs dans la pâte.

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Total : 15 min


250 grammes de farine
15 cl d'eau chaude
10 grammes de levure de boulanger
1 pincée de sel
de l'huile de friture
20 g de sucre


1. Versez la farine dans un récipient puis délayez-la avec l'eau chaude, ajoutez le sucre, la levure et le sel.

Laissez le tout reposer durant 2 heures et faites frémir l'huile dans une casserole large ou une friteuse.

2. Huilez vos mains puis prélevez une quantité moyenne de pâte que vous malaxerez jusqu'à obtenir une boule que vous plongerez dans l'huile bouillante.

3. Faites dorer durant 5 minutes puis retirer les beignets de l'huile et déposez-les sur du papier absorbant.




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