Beignet Banane Réunion

Recette Beignet Banane Réunion


Voici la recette des beignets à la banane de l'île de la Réunion. Ces beignets incroyablement faciles à réaliser vous évoqueront des saveurs lointaines et vous offriront un petit coin de paradis!

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Total : 15 min


10 bananes bien mures
200 grammes de sucre
300 grammes de farine
4 bouchons de rhum
de l'huile de friture


1. Pelez vos bananes puis écrasez-les grossièrement et mélangez-les avec le Rhum puis la farine et le sucre.

Réservez cette pâte pendant au moins une heure.

2. Faites frémir approximativement une épaisseur de 3 cm d'huile dans une poêle.

3. Formez des petites boules de pâtes et faites-les frire sur chaque face durant une minute en viellant à ce qu'elles dorent.




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