Beignet Dukan

Recette Beignet Dukan


Les beignets Dukan sont vraiment très simples à faire. Autorisés en phase de croisière du fameux régime hyperprotéiné, il peuvent être dégustés en cas de petit creux ou en dessert et vous permettront d'égayer vos journées.

Préparation : 15 min

Cuisson : 3 min

Total : 18 min


1 oeuf
1 pomme
deux cuillères à soupe de son d'avoine
une cuillère à soupe de son de blé
un grand verre de lait écrémé
une cuillère à café d'édulcorant en poudre


1. Préparez votre pâte comme si vous faisiez des crêpes : dans un saladier, mélangez les sons, l'oeuf entier, le lait et l'édulcorant en poudre. Mélangez bien.

2. Épluchez la pomme, retirez le trognon et coupez-la en quatre rondelles.

3. Mettez une rondelle de pomme dans une poêle et enrobez-la d'une couche de pâte. Laissez frire un peu puis retournez le beignet pour qu'il se dore aussi de l'autre côté.




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