Beignet sans Repos

Recette Beignet sans Repos


La plupart des recettes de beignet nécessite un temps de repos important, ce qui vous oblige à anticiper. Grâce à cette recette, vous pourrez désormais réaliser de délicieux beignets en un rien de temps.

Préparation : 20 min

Cuisson : 5 min

Total : 25 min


250 g de farine
35 g beurre
1 oeuf
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe de levure fraîche
2 cuillères à soupe de lait
1 sachet de sucre vanillé
10 cl d'eau
une pincée de sel


1. Faites tiédir le lait et mélangez avec la levure fraiche.

2. Mélangez la farine, l'oeuf, le lait, la levure chimique, le sucre vanillé et le sel. Ajoutez le beurre que vous aurez fait fondre au préalable.

3. Faites tiédir l'eau et ajoutez-là progressivement en mélangeant doucement.

4. Malaxez pendant une dizaine de minutes pour façonner la pâte puis laissez reposer quelques petites minutes.

5. Formez des boules de pâte et faites un trou au milieu grâce à une petite tasse à café ou un emporte-pièce.

6. Faites tremper les beignets dans une poêle à frire chaude ou une friteuse jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

7. Faites reposer quelques minutes sur du papier absorbant. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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