Beignet Thermomix

Recette Beignet Thermomix


Voici la recette des beignets au Thermomix. Cet outil indispensable permet également de faire de délicieux beignets. Suivez le guide pas à pas et dégustez de moelleux beignets en un temps record!

Préparation : 25 min

Cuisson : 15 min

Total : 40 min


3 oeufs
2 sachets de levure de boulanger déshydratée
40 g de sucre
100 g de beurre mou
1 pincée de sel
500 g de farine
150 g de lait
de l'huile pour la friture


1. Versez le lait dans le bol puis ajoutez la levure et programmez le Thermomix : temps : 2 minutes, température : 37° et vitesse : 2.

2. Ajoutez ensuite la farine et les œufs puis le sucre et le beurre ainsi que le sel.

Verrouillez ensuite le couvercle et enclenchez le mode "pétrin" durant 2 minutes.

3. Déposez la pâte dans un saladier et laissez-la reposer durant 1 heure.

Saupoudrez de la farine sur une surface plane et disposez la pâte dessus.

4. Étalez-la à l'aide d'un rouleau jusqu'à ce qu'elle fasse approximativement 1 cm d'épaisseur puis taillez des formes à l'emporte-pièce d'un diamètre de 6 cm.

5. Laissez de nouveau reposer la pâte durant 20 minutes et baignez-les dans l'huile bouillante durant 3 minutes.

Disposez les beignets sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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