Betterave Tupperware

Recette Betterave Tupperware


Vos amis débarquent pour un apéro et vous ne savez pas quoi servir ? Optez pour ces jolies verrines colorées : la betterave sera associée à la crème et le fromage blanc dans cette recette simple grâce à l'Extra Chef de Tupperware.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


500 g de betterave cuite
200 ml de crème liquide
100 g de fromage blanc
100 ml d'eau
25 ml de vinaigre balsamique
1/2 gousse d'ail
Sel
Poivre


1. Pelez la betterave et taillez-la en cubes grossiers. Ôtez la peau de l'ail avant de le hacher grossièrement.

2. Sortez votre Extra Chef et placez les morceaux de betteraves et d'ail dedans. Actionnez la manivelle de l'appareil pour broyer le tout.

3. Ajoutez alors la crème liquide, le fromage blanc, l'eau, le vinaigre et assaisonnez avec le sel et le poivre selon votre convenance. Tournez à nouveau la manivelle pour mixer la préparation et obtenir un velouté onctueux.

4. Transvasez la préparation dans des verrines ou dans des bols et conservez au frais jusqu'au moment de servir.





Betterave Fourragère

Garnissez une pâte à gâteau avec de la betterave fourragère, de la poudre d'amande et des raisins secs et obtenez un cake au goût subtil et naturellement sucré. Recouvert d'amandes effilées, vous apprécierez la texture intéressante de ce gâteau original.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

Betterave Aigre Doux

C'est la pleine saison des betteraves alors pourquoi ne pas faire soi-même de bonnes conserves maison. La recette est simple et cet hiver tout le monde se régalera avec vos betteraves aigre douce.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 65 min

Betterave à la Poêle

Rôties à la poêle et nappées d'une sauce à la crème, à l'ail et au persil, ces betteraves chaudes enchanteront vos invités. Une recette idéale en entrée, accompagnée d'une belle tranche de foie gras caramélisé et d'un chutney d'oignons.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 25 min

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