Biscuit de Savoie Facile

Recette Biscuit de Savoie Facile


Voici la recette des biscuits de Savoie. Ils sont incroyablement moelleux et sont d'un grand réconfort! La préparation est rapidement achevée ce qui permet d'improviser un goûter réussi!

Préparation : 30 min

Cuisson : 30 min

Total : 60 min


100 g de sucre semoule
4 oeufs
35 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
35 g de fécule de pomme de terre ou Maïzena
1 pincée de sel


1. En premier lieu, préchauffez votre four à 150° et séparez les jaunes d'œufs des blancs.

Ensuite, fouettez les blancs d'œufs en neige ferme avec le sel.

2. Mélangez le sucre vanillé ainsi que le sucre semoule et les jaunes d'œufs puis battez le tout jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la fécule.

3. Versez 3 cuillères des œufs en neige à la préparation puis délayez.

Incorporez ensuite délicatement le reste des blancs en neige.

4. Versez la préparation dans des ramequins préalablement huilés et enfournez-les durant 30 minutes.




Copyright © 2001-2018 Recettesdecuisine.com SARLCookies