Biscuit Diététique

Recette Biscuit Diététique


Nous vous suggérons une recette de biscuits diététiques et énergétiques, garnis avec des raisins secs, sucrés au miel et parfumés à la cannelle. Vous réaliserez la pâte avec un oeuf seulement et cuirez les gâteaux rapidement au four.

Préparation : 20 min

Cuisson : 12 min

Total : 32 min


450 g de farine
150 g de beurre mou
150 g de sucre semoule
260 g de miel liquide
225 g de raisins secs
1 oeuf
2 c. à café de cannelle
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
6 c. à soupe d'eau


1. Tamisez la farine dans un saladier, éparpillez la levure, la cannelle et le sel et remuez tous les éléments ensemble avec une cuillère en bois.

2. Broyez le beurre dans un grand bol, travaillez-le avec le sucre, le miel et l'oeuf et battez le tout énergiquement avec un fouet.

3. Une fois que la préparation est mousseuse, combinez-la avec les ingrédients secs, remuez-la vivement et mouillez-la avec l'eau.

4. Poursuivez le brassage de la pâte, jetez les raisins secs et mettez votre four en route sur 180°C afin de le préchauffer un instant.

5. Mélangez correctement l'appareil pour diffuser les fruits secs et tapissez une plaque métallique avec une feuille de papier sulfurisé.

6. Garnissez la planche avec des monts de pâte suffisamment éloignés les uns des autres et enfournez le tout pendant 12 minutes maximum.

7. Dès que les biscuits diététiques sont dorés, sortez-les du four et disposez-les sur une grille pour qu'ils tiédissent un moment avant de les savourer.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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