Biscuit Gruau

Recette Biscuit Gruau


Voici la recette des biscuits au grau. Vous serez séduit par ces petits gâteaux secs et croquants! Vous pouvez les tartiner d'une pointe de confiture pour encore plus de plaisir!

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Total : 25 min


160 g de gruau d'avoine
2 pincées de vanille en poudre
250 g de margarine
80 g de farine
6 cl d'eau
1 pincée de sel
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude


1. Préchauffez votre four à 180° et écrasez la margarine dans un récipient.

Versez ensuite la vanille, le sucre et la cassonade puis délayez le tout afin d'obtenir une pâte onctueuse.

2. Faites chauffer l'eau et versez-y le bicarbonate de soude.

Ajoutez le sel ainsi que la farine préalablement tamisée et le bicarbonate de soude.

3. Incorporez le gruau d'avoine puis huilez la plaque du four.

3. Faites des petits tas prélevés à la cuillère et espacez-les de 5 cm les uns des autres.

Enfournez le tout durant 10 minutes en veillant à ce que les biscuits dorent.




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