Biscuit Longue Conservation

Recette Biscuit Longue Conservation


Le fait maison c'est super. Alors préparez ces délicieux biscuits qui vont flatter vos papilles. Gardez-les ensuite dans une boite en métal pour une longue conservation et savourez-les pour le thé de ce week-end avec vos amis.

Préparation : 30 min

Cuisson : 10 min

Total : 40 min


250 g d'amandes effilées
230 g de sucre
140 g de blancs d'oeufs
50 g de beurre fondu
40 g de farine
1 pincée de sel


1. Dans un grand saladier, associez énergiquement avec un fouet, le sucre avec les blancs d'oeufs.

2. Incorporez la farine en pluie, le sel puis le beurre puis touillez vivement pour homogénéiser la préparation.

3. Versez les amandes et incorporez-les doucement en levant la pâte avec une spatule.

4. Préchauffez le four à 200°C le temps de continuer la préparation.

5. Recouvrez la plaque allant au four de papier cuisson puis, avec une petite cuillère, étalez un peu de pâte en formant des ovales. Enfournez pour 10 minutes. Les bords doivent être colorés.

6. Aplatissez de suite chaque tas à l'aide d'une bouteille, pour donner la forme de tuiles. Attendez que les tuiles soient froides avant de les déposer dans une boite en métal.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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