Biscuit Sablé

Recette Biscuit Sablé


Voici la recette des biscuits sablés. Une recette toujours aussi simple pour un goût toujours inimitable. Faites un clin d'œil à un grand classique de la pâtisserie et régalez-vous!

Préparation : 20 min

Cuisson : 10 min

Total : 30 min


2 jaunes d'oeufs
90 g de beurre mou
200 g de farine
5 cl de lait
90 g de sucre
1 pincée de levure chimique


1. Déposez la farine dans un récipient et ajoutez-y la levure puis faites un trou au fond.

Incorporez le sucre et le beurre préalablement coupé en dés.

2. Délayez et versez le lait puis malaxez le mélange.

Formez une boule avec la pâte que vous envelopperez dans du film plastique et que vous réserverez au réfrigérateur durant 1 heure.

3. Préchauffez votre four à 180°.

Étalez la pâte un peu ramollie sur 3 mm d'épaisseur sur une surface farinée.

Découpez des formes à l'emporte-pièce et disposez-les sur une feuille de papier de cuisson.

4. Enfournez-les et badigeonnez-les de jaune d'œuf.

Faites cuire les biscuits durant 10 minutes.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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