Biscuit Sec

Recette Biscuit Sec


Des amis, de la famille arrivent à l'improviste et vous n'avez pas de quoi accompagner le thé ou le café que vous souhaitez leur offrir ? Pas de panique, testez cette petite recette de biscuits secs très rapide à réaliser.

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Total : 25 min


3 oeufs
300 g de farine
200 g de sucre en poudre
100 ml d'huile
1 jaune d'oeuf
5 g de levure
un sachet de sucre vanillé
un zeste de citron


Pour cette recette de biscuit sec, munissez-vous d'un rouleau à pâtisserie et d'un pinceau de cuisine.

1. Préchauffez votre four à 220°C. Préparez une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.

2. Mélanger les 3 oeufs entiers, le sucre en poudre, le sucre vanillé, l'huile et le zeste de citron (que vous pouvez obtenir en rappant la peau d'un citron). Battez avec un fouet la préparation.

3. Préparez la farine avec la levure et incorporez-la dans l'appareil. Vous obtiendrez une pâte souple.

4. Farinez votre plan de travail et étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Avec un verre ou un emporte-pièce, façonnez vos biscuits.

5. Disposez les biscuits sur la plaque de cuisson, badigeonnez-les de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau. Saupoudrez de sucre en poudre si vous le souhaitez.

6. Enfournez pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.

Note : il vous reste normalement du blanc d'oeuf. Vous pouvez le congeler sans problème pour l'utiliser à l'occasion d'une autre recette.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

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