Biscuit Thermomix

Recette Biscuit Thermomix


Le Thermomix nous prouve encore toutes ses qualités lors de la réalisation de ces délicieux biscuits croquants au chocolat. Il malaxe la pâte à notre place, nous évitant ainsi bien des tracas et nous promet un pétrissage dans les règles de l'art qui optimisera la réussite de nos savoureux biscuits!

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Total : 40 min


140 g de farine
1 pincée de sel
50 g de sucre glace
125 g de beurre
30 g de cacao non sucré
15 cl de lait


1. Préchauffez votre four à 150° et placez du papier de cuisson sur une tôle.

Versez la farine et le sucre glace puis le cacao et le sel dans le bol du Thermomix.

2. Programmez la vitesse 6 pour une durée de 10 secondes.

Ajoutez le beurre coupé en dés et le lait avant de programmer la vitesse 3 durant 2 minutes.

3. Pétrissez la pâte avec la quelle vous formerez une boule que vous étalerez sur 5 mm à l'aide d'un rouleau, sur une surface farinée.

4. Réalisez ensuite des formes à l'aide d'un emporte-pièces ou d'un verre sur le papier de cuisson.

Enfournez les biscuits durant 20 minutes.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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