Biscuit Turc

Recette Biscuit Turc


Voici la recette de biscuits turcs comme si vous y étiez! Épatez vos proches avec ces petits gâteaux appétissants tout droit venus d'un pays lointain! Ils seront le régal de vos yeux et de vos papilles!

Préparation : 30 min

Cuisson : 30 min

Total : 60 min


1 oeuf
1 sachet de levure chimique
600 g de farine
30 g de sucre
1 + 1/2 yaourt nature
240 g de beurre
120 g de noix moulue
du miel pour déguster


1. Préchauffez votre four à 180° et faites fondre le beurre.

Cassez l'œuf dans une terrine puis ajoutez-y 300 grammes de farine et la levure.

2. Délayez le mélange avec le yaourt et 125 grammes de beurre fondu.

Ajoutez le reste de farine et étalez la pâte en plusieurs galettes fines.

3. Tapissez successivement le fond d'un moule préalablement beurré d'une galette fine puis de copeaux de noix et recouvrez de beurre fondu.

Réitérez l'opération jusqu'à épuisement des vivres.

4. Découpez le gâteaux obtenu en petits losanges identiques.

Enfournez les biscuits durant 30 minutes.

5. Déposez une cuillère à soupe de miel sur les biscuits avant de les déguster.




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