Blanc de Poulet déjà Cuit

Recette Blanc de Poulet déjà Cuit


Ultra pratique, cette recette vous permet d'accommoder sans problème un reste de poulet déjà cuit mais plus très présentable. Le blanc en particulier se prête bien à la préparation de cet assemblage au curry et à la crème.

Préparation : 20 min

Cuisson : 12 min

Total : 32 min


500 g de blanc de poulet cuit
1 oignon
250 ml de crème fraîche
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de curry
1 verre d'eau
1 cube de bouillon de volaille
Sel
Poivre


1. Pelez et hachez l'oignon que vous mettrez ensuite à dorer avec l'huile d'olive, du sel et du poivre 2 minutes. Remuez de temps en temps.

2. Pendant ce temps, coupez le poulet en morceaux grossiers et délayez le cube de bouillon dans un verre d'eau tiède.

3. Ajoutez le tout à l'oignon haché, ainsi que la crème et mélangez. Quand la préparation commence à bouillir, ajoutez le curry, remuez puis diminuez le feu pour laisser mijoter.

4. Servez dès que le liquide de la sauce a totalement réduit et nappe les morceaux de viande.





Poulet sans Four

Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Cuisse de Canard à la Cocotte Minute

Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard ? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 55 min

Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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