Excellents pour les fans de musculation, les blancs de poulet peuvent être cuisinés de diverses façons. Essayez ici une recette légère mais pleine de goûts grâce à une marinade savamment épicée. Attention au temps de repos d'au moins 2 heures.
3 blancs de poulet
200 g de fromage blanc 0%
Le jus d'1/2 citron
Paprika
Cannelle
Piment de Cayenne
Cumin
Gingembre
Poivre noir
1. Dans un grand bol, versez toutes les épices ainsi que le fromage blanc et le jus de citron. Mélangez avec une fourchette pour bien répartir les épices.
2. Placez les blancs de poulet dans cette marinade et laissez reposer 2 heures minimum.
3. Faites chauffer une poêle antiadhésive et mettez le poulet à cuire pendant une dizaine de minutes. Retournez-le à mi-cuisson.
4. Dégustez avec l'accompagnement de votre choix.