Blanc de Poulet Sauce Worcestershire

Recette Blanc de Poulet Sauce Worcestershire


Relevez le goût de vos blancs de poulet grâce à cette recette accompagnée de sa sauce Worcestershire. Cette sauce d'origine anglaise apportera une touche de piquant au plat. Comptez toutefois 3 heures pour bien laisser mariner la viande.

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Total : 20 min


4 blancs de poulet
2 échalotes
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à café de sauce Worcestershire
5 gouttes de tabasco
1 filet d'huile d'olive
Paprika
Sel
Poivre


1. Disposez dans un saladier les échalotes grossièrement hachées, l'huile d'olive, les baies, le zeste du citron, le jus du citron, la sauce Worcestershire et le tabasco.

2. Coupez le poulet en dés puis déposez-le dans la préparation en ajoutant préalablement le sel, le poivre et le paprika.

3. Mélangez le tout puis laissez mariner 3 heures au frais recouvert d'un film cellophane.

4. Faites chauffer une poêle avec le filet d'huile d'olive puis faites saisir la viande.

5. Rectifiez l'assaisonnement puis servez.





Poulet sans Four

Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Osso Bucco de Veau à l'Italienne

Délicatement parfumée aux agrumes, cette recette d'osso bucco de veau à l'italienne réveillera les papilles des gourmets les plus exigeants. Sa cuisson lentement mijotée révélera toutes les saveurs de l'Italie, pour le plus grand plaisir des gourmands. Délicieuse avec une purée de pommes de terre, des pâtes fraîches ou même un risotto.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 90 min
  • Total : 110 min

Copyright © 2001-2020 Recettesdecuisine.com SARLCookies