Comme toute volaille, le poulet est une viande maigre qui devient rapidement sec. En choisissant une cuisson Tupperware à l'Ultra Pro, vous pourrez conserver le moelleux de la viande et la servir avec une sauce pour plus de fondant.
4 filets de poulet
200 g de champignons
100 ml de crème fraîche épaisse
100 ml de crème fraîche liquide
3 c. à soupe de moutarde
1 c. à soupe de Maïzena
2 oignons
Ciboulette
Poivre
Sel
1. Sortez votre appareil Ultra Pro et remplissez-le avec le poulet, sans le découper. Pelez vos oignons et déposez-les dans l'Extra Chef afin de les mixer rapidement.
2. Une fois émincés, vous pourrez les placer ensuite sur les blancs de poulet puis disposer les champignons tout autour. Pensez cependant à les rincer au préalable.
3. Versez vos crèmes dans le Speedy puis incorporez la Maïzena, la moutarde ainsi que du poivre et du sel en quantité selon vos goûts. Lorsque votre sauce sera homogène, vous pourrez l'ajouter à l'Ultra Pro.
4. Enfournez le tout dans un four préchauffé à 230°C et observez 45 minutes de cuisson. Au moment de servir, vous n'aurez qu'à saupoudrer la ciboulette ciselée et vous pourrez déguster votre plat !