Blanquette de Veau Delimix

Recette Blanquette de Veau Delimix


Envie d'une blanquette de veau fondante mais vous n'avez qu'une heure devant vous ! Placez tous vos espoirs dans votre Delimix et vous aurez entière satisfaction pour le dîner. Une préparation simple et rapide qui en dépannera plus d'un.

Préparation : 5 min

Cuisson : 60 min

Total : 65 min


250 g de veau pour blanquette
125 g de champignons de Paris surgelés
2 carottes coupées en rondelles épaisses
1 oignon
1 brique de crème liquide
2 c. à café de farine
1 c. à café d'huile d'olive
Thym
Laurier
Eau
Sel
Poivre


1. Pelez l'oignon, émincez-le et placez-le dans la cuve de votre Delimix avec les rondelles de carottes. Aspergez-les avec l'huile d'olive et lancez la fonction Grill Vegetable.

2. Dès que la préparation est suffisamment blonde et tendre, stoppez le rissolage, joignez la viande, le thym, les champignons et le laurier et assaisonnez le tout avec le sel et le poivre à votre convenance.

3. Couvrez le mélange à hauteur avec de l'eau froide, verrouillez le couvercle et réglez un cycle mijotage d'une heure.

4. Fouettez la farine avec la crème et versez la sauce dans la viande cuite. Puis activez le mode Grill Meat pour que la sauce réduise légèrement tout en la brassant en continu.

5. Une fois que la sauce est parfaite, servez votre blanquette sans attendre avec l'accompagnement de votre choix et régalez-vous en toute simplicité.





Poulet sans Four

Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Cuisse de Canard à la Cocotte Minute

Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard ? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 55 min

Paupiette de Porc au Four

La recette de la paupiette de porc au four est très simple à réaliser et à la portée de tous les cuisiniers. C’est un plat qui peut être servi pour de nombreuses occasions au déjeuner ou encore au diner. Les ingrédients utilisés sont simples et mettent en valeur les saveurs gustatives de la viande de porc.

  • Préparation : 60 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 90 min

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