Blanquette de Veau Delimix

Recette Blanquette de Veau Delimix


Envie d'une blanquette de veau fondante mais vous n'avez qu'une heure devant vous ! Placez tous vos espoirs dans votre Delimix et vous aurez entière satisfaction pour le dîner. Une préparation simple et rapide qui en dépannera plus d'un.

Préparation : 5 min

Cuisson : 60 min

Total : 65 min


250 g de veau pour blanquette
125 g de champignons de Paris surgelés
2 carottes coupées en rondelles épaisses
1 oignon
1 brique de crème liquide
2 c. à café de farine
1 c. à café d'huile d'olive
Thym
Laurier
Eau
Sel
Poivre


1. Pelez l'oignon, émincez-le et placez-le dans la cuve de votre Delimix avec les rondelles de carottes. Aspergez-les avec l'huile d'olive et lancez la fonction Grill Vegetable.

2. Dès que la préparation est suffisamment blonde et tendre, stoppez le rissolage, joignez la viande, le thym, les champignons et le laurier et assaisonnez le tout avec le sel et le poivre à votre convenance.

3. Couvrez le mélange à hauteur avec de l'eau froide, verrouillez le couvercle et réglez un cycle mijotage d'une heure.

4. Fouettez la farine avec la crème et versez la sauce dans la viande cuite. Puis activez le mode Grill Meat pour que la sauce réduise légèrement tout en la brassant en continu.

5. Une fois que la sauce est parfaite, servez votre blanquette sans attendre avec l'accompagnement de votre choix et régalez-vous en toute simplicité.





Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Côtelette d'Agneau à la Poêle

La recette suivante peut être réalisée au quotidien sans la moindre difficulté. Elle est très indiquée pour les familles nombreuses. Le déboursement d’une importante somme d’argent pour la préparer n’est en aucun cas requis. De plus, sa préparation ne dure que quelques minutes. Ce plat dont il est question ici n’est autre que la cotelette d’agneau à la poele.

  • Préparation : 3 min
  • Cuisson : 7 min
  • Total : 10 min

Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde

Le filet mignon de porc au four à la moutarde est copieux et plutôt facile à préparer. Ce plat simple au prix modéré conviendra à tous, même aux enfants, et sera donc parfaitement adapté à un repas en famille. Il pourra avantageusement être accompagné de flageolets.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 75 min
  • Total : 95 min

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