Blanquette de Veau Nutricook

Recette Blanquette de Veau Nutricook


Parce que l'on n'a pas toujours le temps de se faire plaisir avec des plats en sauce, la cocotte Nutricook s'occupe de tout pour vous préparer une blanquette de veau aux carottes. Placez les ingrédients et laissez cuire tout seul.

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Total : 40 min


750 g de viande de veau
6 belles carottes
30 cl de crème fraîche épaisse
250 g de champignons de Paris
1 oignon
1 bouquet garni


1. Frottez les champignons avec un linge pour les débarrasser de leurs impuretés et coupez-les en tranches fines. Pelez les carottes et taillez-les en rondelles. Enfin épluchez l'oignon et hachez-le.

2. Coupez la viande en cubes réguliers et placez-la dans le Nutricook rempli d'eau bouillante pour la faire blanchir.

3. Une fois que l'eau bout bien, placez le panier dans le Nutricook et mettez les carottes, l'oignon ainsi que les champignons et le bouquet garni dedans. Refermez la cocotte et lancez le programme 3 pour 13 minutes.

4. En fin de cuisson, sortez les carottes ainsi que la viande pour les placer dans un plat de service. Retirez également le bouquet garni.

5. Ajoutez alors la crème dans le Nutricook et laissez mijoter le temps que la crème épaississe. Sortez alors les champignons et la crème pour les verser dans le plat de service avec la viande et les carottes.

6. Servez bien chaud avec par exemple du riz.





Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde

Le filet mignon de porc au four à la moutarde est copieux et plutôt facile à préparer. Ce plat simple au prix modéré conviendra à tous, même aux enfants, et sera donc parfaitement adapté à un repas en famille. Il pourra avantageusement être accompagné de flageolets.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 75 min
  • Total : 95 min

Côtelette d'Agneau à la Poêle

La recette suivante peut être réalisée au quotidien sans la moindre difficulté. Elle est très indiquée pour les familles nombreuses. Le déboursement d’une importante somme d’argent pour la préparer n’est en aucun cas requis. De plus, sa préparation ne dure que quelques minutes. Ce plat dont il est question ici n’est autre que la cotelette d’agneau à la poele.

  • Préparation : 3 min
  • Cuisson : 7 min
  • Total : 10 min

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