Blette pour Bébé

Recette Blette pour Bébé


A partir de 8 mois, vous pouvez introduire divers légumes dans l'alimentation de votre enfant. Grâce à leur riche apport en fibres, il n'aura aucun problème de transit et c'est l'occasion pour bébé de goûter les blettes.

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Total : 15 min


1 feuille de blette
30 cl de lait pour bébé
1 poignée d'épinards frais
60 g de semoule de blé fine
1 c. à soupe de crème fraîche


1. Nettoyez minutieusement la feuille de blette et les épinards frais puis détaillez-les en fines lanières afin de les faire bouillir dans le lait porté à ébullition. Ajoutez également la semoule.

2. Laissez réduire 5 minutes à petit feu en mélangeant régulièrement puis vérifiez que les grains soient bien cuits. Portez hors du feu et intégrez la crème fraîche en remuant avec une cuillère.

3. Réduisez la préparation en mousseline très fine à l'aide d'un mixeur. Si la purée est trop épaisse pour bébé, n'hésitez pas à délayer avec un peu de lait. Servez assez chaud mais pas trop.





Blette en Conserve

Il nous arrive parfois d'acheter plus que nécessaire. Dans ces cas, la question de la conservation se pose, notamment pour les légumes, qui sont souvent fragiles. Nous vous apprenons comment mettre les blettes en conserve pour les garder plus longtemps !

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 2 min
  • Total : 12 min

Blette Cookeo

Les blettes vont ravir votre tablée. Mais pour passer le moins de temps en cuisine sans faire de concession sur la qualité et le goût, laissez votre robot Cookeo faire tout le travail pour vous.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 30 min

Blette Companion

Difficile de faire manger des légumes à vos enfants, surtout lorsqu'il s'agit de blettes et autres légumes rarement présents dans nos assiettes. Heureusement, nous vous proposons un gratin de blettes à la béchamel à cuisiner avec un robot Companion.

  • Préparation : 12 min
  • Cuisson : 55 min
  • Total : 67 min

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