Blette WW

Recette Blette WW


Déguster un savoureux gratin tout en faisant attention à sa ligne est tout à fait possible ! Cette recette de blette servie en gratin appartient au programme WW. Vous pouvez donc vous régaler sans culpabilité.

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Total : 35 min


250 g de côtes de bettes
150 ml de lait écrémé
30 g de gruyère allégé
30 ml d'eau
1 c. à café de maïzena
1 c. à café de muscade
Sel
Poivre


1. Mettez en chauffe le four à 210°C (thermostat 7). Effilez et taillez les blettes en morceaux. Faites-les cuire pendant 8 minutes après le sifflement de la cocotte-minute.

2. Versez 3 cl d'eau dans un bol et délayez-y la maïzena. Faites frémir le lait puis versez la maïzena. Laissez chauffer 2 minutes à petit feu.

3. Ajoutez l'assaisonnement et la muscade puis mélangez avec une cuillère en bois. Retirez la casserole du feu puis incorporez les blettes.

4. Transvasez la préparation dans un plat à gratin puis recouvrez d'une couche de gruyère.

5. Faites cuire au four pendant 15 minutes.





Blette en Conserve

Il nous arrive parfois d'acheter plus que nécessaire. Dans ces cas, la question de la conservation se pose, notamment pour les légumes, qui sont souvent fragiles. Nous vous apprenons comment mettre les blettes en conserve pour les garder plus longtemps !

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 2 min
  • Total : 12 min

Blette Cookeo

Les blettes vont ravir votre tablée. Mais pour passer le moins de temps en cuisine sans faire de concession sur la qualité et le goût, laissez votre robot Cookeo faire tout le travail pour vous.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 30 min

Blette Companion

Difficile de faire manger des légumes à vos enfants, surtout lorsqu'il s'agit de blettes et autres légumes rarement présents dans nos assiettes. Heureusement, nous vous proposons un gratin de blettes à la béchamel à cuisiner avec un robot Companion.

  • Préparation : 12 min
  • Cuisson : 55 min
  • Total : 67 min

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