Si vous disposez de toute la panoplie Tupperware, les blinis seront une formalité. En un rien de temps, vous pourrez faire ces petits pancakes pour l'apéro et ainsi régaler vos invités. Vous n'avez besoin que du SpeedyChef !
2 yaourts nature
100 g de farine
2 oeufs
1 pincée de sel
1 sachet de levure
5 g de beurre
1. Dans le bol du Speedy Chef, placez les yaourts, les oeufs, la farine, le sel et la levure. Refermez l'appareil et tournez la manivelle pendant 1 minute.
2. Dans une grande poêle, faites fondre le beurre avant d'y déposer 4 ou 5 cuillères à café de pâte à blinis en prenant soin de bien les espacer. Laissez cuire 2 minutes sur chaque face.
3. Débarrassez les blinis cuits et continuez jusqu'à épuisement de la pâte. Servez tiède ou chaud avec les accompagnements et sauces de votre choix.