Boeuf Bourguignon Mijoteuse Knorr

Recette Boeuf Bourguignon Mijoteuse Knorr


Le boeuf bourguignon se réalise de bien des façons, mais le succès de cette recette réside dans sa cuisson. Avec notre recette du boeuf bourguignon à la mijoteuse, vous ne pourrez pas échouer dans la cuisson.

Préparation : 30 min

Cuisson : 360 min

Total : 390 min


450 g de boeuf à ragoût
280 g de petits champignons
3 tranches de bacon
1 oignon
1 carotte
20 cl de vin rouge
2 gousses d'ail
1 paquet de sauce chasseur déshydraté
30 g de farine


1. Coupez le boeuf en cubes de 4cm. Faites-le dorer à la poêle avec un peu de matière grasse. Réservez-le dans une mijoteuse.

2. Hachez les tranches de bacon, faites-les également dorer et ajoutez-les avec le boeuf.

3. Coupez les champignons en deux, émincez l'oignon et coupez la carotte en rondelles. Faites cuire le tout pendant 3 minutes en remuant de temps en temps à l'aide d'une cuillère en bois.

4. Ajoutez la farine, continuez de remuer puis versez le tout dans la mijoteuse avec la viande.

5. Hachez les gousses d'ail, versez le vin, la moitié d'une tasse d'eau, la sauce chasseur déshydratée et l'ail.

6. Laissez le tout cuire pendant au moins 6h à feu moyen-doux. Remuez et goûtez de temps en temps.





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  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

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  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

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  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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