Envie de faire découvrir de nouveaux plats à votre tout petit ? Cette recette confectionnée pour bébé dès 18 mois, vous propose de lui faire goûter le boeuf bourguignon. Bébé appréciera à coup sûr cette succulente viande en sauce.
30 g de boeuf
150 g de pomme de terre
30 g de carotte
10 g de farine
1 c. à soupe de coulis de tomate
1 bouquet garni
1 noisette de beurre
1. Taillez la viande en petits morceaux puis faites-la saisir dans une casserole. Incorporez ensuite la farine et 10 cl d'eau. Mélangez bien le tout.
2. Placez le bouquet garni avant de reposer le couvercle sur la casserole puis laissez cuire à feu doux.
3. Nettoyez et pelez les légumes puis faites-les cuire à la vapeur pour garder les nutriments.
4. Incorporez ensuite les légumes à la viande et laissez chauffer quelques minutes supplémentaires.
5. Servez avec une noisette de beurre fondu.