Boeuf Carotte Babycook

Recette Boeuf Carotte Babycook


Ce boeuf carotte pour bébé a tous les nutriments pour bien grandir et des saveurs d'ailleurs pour voyager. Avec Babycook, il sera prêt en un tour de main. Mixez en entier ou à moitié pour l'adapter à tous les âges.

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Total : 25 min


20 g de viande de boeuf
100 g de carottes
2 rondelles d'oignon
1 c. à café d'huile d'olive
1 soupçon de cumin
Eau


1. Taillez la viande de boeuf en petits morceaux. Pelez les carottes et coupez-les en petits dés. Émincez l'oignon.

2. Pour les étapes suivantes, assurez-vous de suivre les instructions de votre appareil. Dosez l'eau grâce au bol de cuisson jusqu'au niveau 2 et transvasez cette eau dans la cuve de chauffage.

3. Mettez la viande et les légumes dans le panier à vapeur et placez ce dernier dans le bol de cuisson. Fermez et faites démarrer la cuisson en choisissant le mode vapeur.

4. A l'extinction du témoin de cuisson (environ 15 minutes après), retirez le panier contenant les légumes, éliminez la moitié du jus de cuisson puis reversez la viande et les légumes directement dans le bol de cuisson.

5. Ajoutez l'huile d'olive et le cumin. Refermez et mixez jusqu'à obtenir la consistance souhaitée pour les dents de bébé.

6. Servez et/ou répartissez en petits pots (les quantités devraient correspondre à 2 portions). Vous pouvez le conserver quelques jours au frigo ou quelques semaines au congélateur. Pensez alors à noter le contenu et la date de réalisation.





Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Roti de Veau Orloff au Four

Ce roti de veau orloff au four saura séduire les petits et grands gourmets, avec son fourrage très gourmand de bacon et de fromage. Très original, savoureux et moelleux à souhait, ce plat familial sera délicieux avec des pommes de terre sautées, ou des haricots verts bardés en fagot.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 45 min

Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde

Le filet mignon de porc au four à la moutarde est copieux et plutôt facile à préparer. Ce plat simple au prix modéré conviendra à tous, même aux enfants, et sera donc parfaitement adapté à un repas en famille. Il pourra avantageusement être accompagné de flageolets.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 75 min
  • Total : 95 min

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