Cuisinez rapidement et simplement une succulente viande en sauce grâce au robot Cookéo. Cette recette pour quatre personnes de boeuf accompagné de carottes et de pommes de terre est prête à déguster en moins d'une heure.
600 g de boeuf maigre
500 g de carottes
200 ml d'eau
200 ml de vin blanc
8 pommes de terre
2 oignons
1 filet d'huile d'olive
Thym
Laurier
Sel
1. Disposez la viande avec l'huile d'olive dans le robot Cookéo et lancez le programme "dorer" pendant 5 minutes.
2. Incorporez les oignons et faites cuire 3 minutes supplémentaires sur le même programme.
3. Taillez en dés les carottes et les pommes de terre puis incorporez-les à la préparation. Ajoutez également le thym, le sel, le laurier et le vin.
4. Mélangez avec une cuillère en bois puis versez l'eau. Programmez le robot sur le mode "cuisson sous pression" puis laissez cuire pendant 40 minutes.