Boeuf Carotte Ultra Pro

Recette Boeuf Carotte Ultra Pro


La cocotte Ultra Pro de la gamme Tupperware est conçue dans un matériau qui résiste à des températures élevées. Cet accessoire est parfait pour mitonner une marinade de boeuf carotte au four. Prévoyez 6 heures de marinade pour la viande.

Préparation : 15 min

Cuisson : 90 min

Total : 105 min


800 g de boeuf coupé en cubes
3 carottes
4 pommes de terre
1 oignon émincé
300 ml de vin rouge
1 bouquet garni (thym, laurier)
Sel
Poivre


1. Commencez par préparer la marinade. Disposez les morceaux de viande dans un Tupperware Ultra pro de contenance 3 litres. Versez le vin rouge, l'émincé d'oignon, le bouquet garni, le sel et le poivre. Fermez le couvercle et laissez mariner pendant 6 heures. Mélangez de temps en temps pour imbiber tous les ingrédients.

2. Préparez les légumes à la fin de la marinade. Pelez les carottes et les pommes de terre à l'aide d'un éplucheur. Coupez-les carottes en rondelles et les pommes de terre en deux.

3. Disposez les morceaux de légumes dans la cocotte Ultra Pro et répartissez par-dessus la marinade de viande. Verrouillez l'Ultra Pro et placez au milieu du four à 180°C pendant 1h30, si possible à chaleur tournante. Surveillez la viande pendant la cuisson et servez le boeuf carotte chaud.





Poulet sans Four

Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Cuisse de Canard à la Cocotte Minute

Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard ? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 55 min

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