Boeuf en Sauce Simple

Recette Boeuf en Sauce Simple


Ce boeuf en sauce simple est très rapide à faire. Il suffit de quelques ingrédients achetés en grande surface et d'une dizaine de minutes de préparation seulement. Il sera accompagné de petits légumes. Ce boeuf en sauce simple sera parfait pour le repas d'une famille nombreuse, il plaira également aux enfants car les ingrédients sont communs.

Préparation : 15 min

Cuisson : 120 min

Total : 135 min


1,4kg de paleron de boeuf
2 carottes
300g de petits pois
2 oignons
2 c. à sopue de graisse d'oie
feuilles de laurier
sel
poivre
4 épices


1 - Faire revenir la viande à l'aide de la matière grasse dans une cocotte minute pour la faire dorer.

2 - Mettre les oignons émincés et faire revenir pendant une dizaine de minutes.

3 - Ajouter vos légumes coupés en dés, mélanger à l'aider d'une cuillère en bois afin de décoller les sucs.

4 - Recouvrir la viande avec de l'eau froide et ajouter des épices, du laurier. Saler et poivrer à votre convenance.

5 - Faire cuire une heure et demi à feu moyen.

Servir avec du riz ou de la salade verte.




Copyright © 2001-2018 Recettesdecuisine.com SARLCookies