Boeuf Haché Poivrons

Recette Boeuf Haché Poivrons


La gastronomie mexicaine est souvent agrémentée de viande hachée, en effet on peut la retrouver dans de nombreuses recettes, celles du boeuf haché poivrons est très rapide à réaliser et surtout économique puisque les ingrédients ne sont pas onéreux. Les cuisiniers pourront donc faire plaisir à toute la famille et même aux enfants.

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Total : 35 min


300g de viande hachée
3 tomates
2 poivron verts
1 oignon
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 litre d'eau
riz
assortiment de 4 épices
sel
poivre


1– Verser l’huile d’olive dans une poêle pour cuire l’ail et l’oignon émincés.

2– Couper les poivrons en fines lamelles et les déposer dans la poêle avec la viande hachée.

3– Ajouter les tomates préalablement coupées en morceaux avec l’assortiment d’épices.

4– Cuire pendant 20 minutes sur un feu moyen.

5– Dans un litre d’eau, verser le riz, et faire cuire le temps de cuisson nécessaire.

6– Dès qu’il est cuit, l’égoutter, ajouter du sel et du poivre.

7– Servir une louche de riz sur une assiette puis ajouter au centre le boeuf haché avec la sauce à base de tomates et de poivrons.




Copyright © 2001-2018 Recettesdecuisine.com SARLCookies